Historia
W 1985 Sepp Fischer otworzył to, co nadal uchodzi za pierwszy browar-restaurację w Wiedniu. Żadna wielka marka – po prostu prawdziwy Brauhaus w Döbling, gdzie piwo warzy się i serwuje na miejscu. Mieszkańcy przychodzą od dziesięcioleci; kto odkrywa to jako gość, dostaje dobry obraz wiedeńskiej kultury piwa.
Piwo
Znajdziesz Helles (jasny lager), słodowe Dunkles i piwa sezonowe jak słynny Weihnachtsbock zimą. Wszystko warzone na miejscu według tradycyjnych receptur, z beczki. Bez fanfar – po prostu dobre piwo pasujące do miejsca.
W środku i na zewnątrz
Drewniane stoły, trochę sprzętu browarniczego i swobodna atmosfera. Jest Biergarten przy dobrej pogodzie, lokal dostępny dla wózków, psy mile widziane. Grupy 10–100 mogą rezerwować; na zwykły posiłek lub kilka piw często można wejść bez rezerwacji. W weekend bywa pełno – warto zadzwonić.
Jedzenie
Klasyka austriacka: Wiener Schnitzel, Tafelspitz, gulasz, domowe strudle. Świeże i regionalne składniki, duże porcje. Sb i ndz otwarte od 12 z krótszym i tańszym menu lunchowym.
Dojazd
Billrothstraße 17, 19. dzielnica (Döbling). Tramwaj 37 lub 38, potem ok. dwie minuty pieszo; autobus 35A zatrzymuje się prawie pod drzwiami. Parkowanie w okolicy ograniczone – komunikacja najlepsza.
Adres i godziny otwarcia
Adres
Fischerbräu
Billrothstraße 17
1190 Wiedeń (Döbling), Austria
Godziny otwarcia
- Pn–pt: 16:00 – 23:45
- Sb–ndz: 12:00 – 23:45
Kuchnia w weekend od 12:00 (krótsze menu).
Otwórz w Google Maps → Billrothstraße 17, 1190 Wien
Wpadnij lub zarezerwuj
Piwo z domu, sznycel i prawdziwy wiedeński Brauhaus. Do Döbling.