La historia
En 1985 Sepp Fischer abrió lo que sigue considerándose la primera cervecería-restaurante vienesa. Sin gran marca – solo un Brauhaus de verdad en Döbling donde la cerveza se elabora in situ y se sirve fresca. Los vecinos llevan décadas yendo; quien lo descubre como visitante se lleva una idea real de cómo vive la cultura cervecera vienesa.
La cerveza
Encontrarás una Helles (lager clara), una Dunkles maltosa y temporales como el famoso Weihnachtsbock en invierno. Todo elaborado en casa con recetas tradicionales y servido del barril. Sin florituras – solo cerveza buena y bebible que encaja con el sitio.
Dentro y fuera
Mesas de madera, algo de equipo de cerveza y ambiente relajado. Hay Biergarten cuando hace buen tiempo, el local es accesible en silla de ruedas y admite perros. Grupos de 10 a 100 pueden reservar para fiestas o eventos; para una cena normal o unas cervezas a menudo basta con presentarse. Los fines de semana se llena – una llamada no viene mal.
La comida
Clásico austriaco: Wiener Schnitzel, Tafelspitz, goulash, strudel de manzana casero. Ingredientes frescos y regionales, raciones generosas. Sábado y domingo abierto desde mediodía con menú de comida más corto y económico – práctico si estás por Döbling el fin de semana.
Cómo llegar
Billrothstraße 17, 19º distrito (Döbling). Tranvía 37 o 38, luego unos dos minutos a pie; bus 35A para casi en la puerta. Aparcar por la zona es limitado – el transporte público es la mejor opción.
Dirección y horarios
Dirección
Fischerbräu
Billrothstraße 17
1190 Viena (Döbling), Austria
Horarios
- Lun–Vie: 16:00 – 23:45
- Sáb–Dom: 12:00 – 23:45
Comida los fines de semana desde 12:00 (menú reducido).
Abrir en Google Maps → Billrothstraße 17, 1190 Wien
Pásate o reserva mesa
Cerveza de la casa, schnitzel y Brauhaus vienés de verdad. Nos vemos en Döbling.