Fischerbräu

ストーリー

1985年、ゼップ・フィッシャーが今もウィーン初の醸造所レストランとして知られる店をオープン。大ブランドではなく、Döblingでビールを敷地内醸造し生で出す本物のブラウハウス。地元客は何十年も通い、訪れた人が見つければウィーンのビール文化がよく分かる。

ビール

ヘレス（ライトラガー）、麦芽感のドゥンクレス、冬の名物ヴァイナハツボックなど季節ビール。すべて敷地内で伝統レシピ、樽から。派手さはなく、その場に合った飲みやすいビール。

室内と屋外

木製テーブル、醸造機材の一部、くつろいだ雰囲気。天気が良ければビアガーデン、車椅子対応、犬可。10〜100名は予約可。普通の食事や数杯ならそのまま入れることが多い。週末は混むので電話がおすすめ。

料理

クラシックなオーストリア：ウィナー・シュニッツェル、ターフェルシュピッツ、グーラッシュ、手作りアップルパイ。新鮮で地域の素材、大盛り。土日は12時から、短めでお得なランチメニュー。

アクセス

Billrothstraße 17、19区（Döbling）。路面電車37または38、そこから徒歩約2分。バス35Aはほぼ目の前。周辺駐車は限られる——公共交通が便利。