Fischerbräu

Was ist die Geschichte?

1985 hat Sepp Fischer eröffnet, was bis heute als erste Wiener Gasthausbrauerei gilt. Kein Großkonzern – einfach ein echtes Brauhaus in Döbling, in dem das Bier vor Ort gebraut und frisch ausgeschenkt wird. Stammgäste kommen seit Jahrzehnten; wer es als Gast findet, bekommt einen echten Eindruck davon, wie Wiener Bierkultur lebt.

Das Bier

Du findest ein Helles (helles Lager), ein malziges Dunkles und Saisonales wie den bekannten Weihnachtsbock im Winter. Alles wird im Haus nach traditionellen Rezepten gebraut und direkt vom Fass gezapft. Kein Schnickschnack – einfach gutes, trinkbares Bier, das zum Ort passt.

Drinnen und draußen

Holztische, ein bisschen Brau-Equipment und unverkrampftes Flair. Bei schönem Wetter gibt’s einen Biergarten, der Laden ist rollstuhlgerecht und hundefreundlich. Gruppen von 10–100 können für Feiern oder Events buchen; für ein normales Abendessen oder ein paar Bier reicht oft einfach Vorbeikommen. Am Wochenende wird’s voller – kurz anrufen schadet nicht.

Das Essen

Klassisch österreichisch: Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Gulasch, hausgemachter Apfelstrudel. Frische, regionale Zutaten und ordentliche Portionen. Samstag und Sonntag ab 12 Uhr mit kürzerer, günstiger Mittagskarte – praktisch, wenn du am Wochenende in Döbling unterwegs bist.

Anfahrt

Billrothstraße 17 im 19. Bezirk (Döbling). Straßenbahn 37 oder 38, dann etwa zwei Minuten zu Fuß; Bus 35A hält fast vor der Tür. Parkplätze in der Gegend sind rar – Öffis sind die bessere Wahl.