Bier in Wien Österreich ist nicht eine Sache. Du hast die großen Marken in jeder Touristenkneipe, den einen oder anderen Craft-Zapfhahn, und dann die traditionelle Seite: Brauhäuser, die selbst brauen und seit Jahrzehnten zur Stadt gehören. Genau das meinen die meisten, wenn sie nach „Bier in Wien“ fragen – das Helles, Dunkles, Märzen und Zwickl, das du in einer echten Gasthausbrauerei bekommst.
Was an der Theke wirklich steht
In einem traditionellen Laden siehst du Helles (helles Lager), Dunkles (dunkel, malzig), oft ein unfiltriertes Zwickl und Saisonales wie Weihnachtsbock im Winter. Es ist Lager-Land – sauber, malzbetont, zum Trinken mit Essen. Das große Bild steht im Brauerei-Guide Wien; zu Preisen und wo du draußen sitzen kannst: Bierpreise Wien und Biergarten Wien.
Wo du in Wien Bier trinkst
Lass die generischen Bars rund um den Stephansplatz links liegen und geh dorthin, wo vor Ort gebraut wird. Du bekommst frischeres Bier und ein Flair, das wirklich wienerisch ist. Unser Tipp: Fischerbräu in Döbling (Billrothstraße 17) – seit 1985 die erste Wiener Gasthausbrauerei, mit Hausbier, österreichischer Küche und Biergarten bei schönem Wetter. Mehr Optionen in wo Bier trinken in Wien und beste Brauerei Wien.
Bier in Wien: hier starten
Fischerbräu, Döbling. Eigenes Helles, Dunkles, Saisonbiere. Unter der Woche ab 16 Uhr, am Wochenende ab 12 Uhr.